牛肉とパプリカのチンジャオロースー風レシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫をのぞいて見つけたのは、週末にきた友達に出したバーニャカウダの残り……赤と黄色のパプリカ各1/2個。もういい加減食べなくちゃ!他の目ぼしい食材は、牛肉ともやし。う～ん……、そのときパッと思い浮かんだのは、「青椒肉絲(チンジャオロースー)」＝豚肉とピーマンの細切り炒め。(※ ちなみに、牛肉を使った細切り炒めは、「青椒牛肉絲（チンジャオニューロースー）」となります)チンジャオロースーで印象的......