マグロのあらの時雨煮レシピあり

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おいしそう！

この日の掘り出し物は、マグロのあら。ありがたいことに本マグロで、600gも入っていて150円、しかも税込!!血合いは見た目が悪いし、下ごしらえをしっかりしないと生臭さが残るため、人気がないのでしょうね。でも、そのおかげで安く手に入るし、鉄分やビタミンなどの栄養素も豊富だし、我が家にとっては嬉しいことだらけ。そんなマグロのあらは、生姜をたっぷり入れて、時雨煮にするのがいちばん。♫ 「マグロのあらの時......