コクとキレの共存を目指して！背脂生揚げ醤油ラーメン＠自作ラーメン

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おいしそう！

毎度の自作ラーメンです。物凄い猛暑ですけどそれでも熱いラーメンを作ります。どうも冷やしを作る気になれない・・・今はそんな気分の様です・・汗今回はきあげ醤油を入手したので使ってみます。幻の醤油生揚げ醤油と謳ってます。マニアの世界では聞いたことがある人が多いですが福島県の醤油のようであまり情報は出て来ないですね。いずれにせよ一般でも普通に入手できる醤油ですが、その辺どこでも売ってる訳ではないので幻と...