身近な調味料でポークソテー

身近な調味料でポークソテー
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

身近な家にある調味料で合わせ調味料を作りポークソテーともやし炒めを美味しく仕上げましょう！
白いご飯が進みます☆

★材料

(2人分)

  • 豚ロース肉

    ２枚

  • バター

    １０ｇ

  • もやし

    ２００ｇ

  • アサツキ又は万能ねぎ小口切り

    適量

  • A　　しょうゆ

    大さじ１強

  • A　　ニンニクすりおろし

    小１片

  • A　　みりん

    大さじ

  • A　　ごま油

    大さじ１

  • A　　すりごま

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンにバターを熱し、塩コショウ（分量外）を振った豚肉を中火で両面焼き中まで火を通し器に盛り付ける。

  2. 2.

    １と同じフライパンの中にもやしを入れて強火で炒めてよく混ぜ合わせたAを加えて強火で沸騰させ火を止め、１の横に添える。

  3. 3.

    最後のアサツキ又は万能ねぎの小口切りを散らしましょう～☆

★ワンポイントアドバイス

鶏もも肉でも美味しく代用できます☆

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！