アスパラのゆず胡椒照り焼き☆

アスパラのゆず胡椒照り焼き☆
  1. 28
    おいしそう！

料理紹介

ゆず胡椒照り焼きソース☆をいろいろなお料理に活用できます☆

★材料

(2人分)

  • アスパラガス

    １２本

  • オリーブオイル 大さじ

    大さじ１

  • ゆず胡椒

    小さじ1/2

  • しょうゆ

    大さじ１

  • レモン汁

    半個分

  • 蜂蜜

    大さじ１

  • 黒コショウ （ブラックペッパー） オプショナル

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、そこに根元を折ったアスパラガスを入れて菜箸で転がしながら炒める。

  2. 2.

    レモン汁、しょうゆ、蜂蜜、ゆず胡椒を加えて、強火でソースが煮詰まるまでフライパンをゆすりながらアスパラにからめて出来上がり〜☆

★ワンポイントアドバイス

アスパラは茹でずにそのまま炒めましょう☆

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！