自家製タルタルソース❤

自家製タルタルソース❤
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

今夜は海老フライなので〜❤

★材料

(1人分)

  • 胡瓜

    1本

  • 赤パプリカ

    １／４

  • 黄パプリカ

    １／４

  • 新玉ねぎ

    半分

  • ピクルス液

    適当

  • ゆで卵

    ４個

  • マヨネーズ

    適宜

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ピクルス液（砂糖、酢、塩、胡椒、ローリエなど）を小鍋にかけてそこに新玉ねぎ以外をみじん切りにして入れる

  2. 2.

    胡瓜の色が変わってきたら新玉ねぎのみじん切りを入れて1分（子供がいるなら２〜３分）したら火を止める

  3. 3.

    ２の鍋にゆで卵を入れてスプーンなどで潰しながらまぜまぜする

  4. 4.

    マヨネーズで味を足して冷やしたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ゆで卵をたっぷり入れるので、マヨネーズの代わりに水切りヨーグルトでも良い♪(´ε｀ )