5分でできるバランス配色ワンプレート朝ごはん

5分でできるバランス配色ワンプレート朝ごはん
  1. 19
    おいしそう！

料理紹介

実はできそうでできないバランス配色のワンプレート朝ごはん、これを最小限の材料で最速5分で作ります！

★材料

(2人分)

  • ピーマン

    1個

  • ソーセージ

    4～5本

  • 塩

    少々

  • 好みの調味料・オイルなど

    少々

  • 卵

    2個

  • 牛乳

    小さじ2

  • マヨネーズ

    小さじ2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ピーマンは種を取り除き、小さ目の乱切りにする。手でバスっと種を抜き、そのままバリバリと手で割いてもＯＫです。
    その方が塩味が染みて美味しいかも。
    塩をかるくふり、全体にいきわたらせてこの状態でレンジ600w1分加熱し取りだします。

  2. 2.

    レンチンしている間に切りめを入れたソーセージと、さきほどのピーマンをホイルに乗せ、トースターで焼きめがつくまで焼きます。途中でソーセージを返し、こんがりと焼きます。ピーマンにはトースターに入れる前にオイルを少々かけても美味しいです。
    焼けたら、好みのハーブソルトや調味料をかけておく。

  3. 3.

    スクランブルエッグは、耐熱ボールか容器に卵、牛乳、マヨネーズ、塩を入れてよく混ぜ
    600wで1分20秒加熱し取りだす。まだ液体の部分が多いですがしっかり混ぜておき、
    再度600ｗで30秒加熱する。

  4. 4.

    ここではかなりのふわとろ状態です。
    これがお好みの方はこちらで終了（オムライスなどにも使えます）
    あとは（600ｗ）10秒ずつレンチンしていくと硬くなっていきます。
    トーストと一緒に盛りつけ、完成。

★ワンポイントアドバイス

調味料などはお好みで。卵の仕上がりも10秒追加ごとで様子をみて、一番ベストなタイムを見つけてください。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。