自家製スモークオリーブオイルにチーズ漬けの美味しい関係　パーティー　クリスマス　保存食

Name: 自家製スモークオリーブオイルにチーズ漬けの美味しい関係 パーティー クリスマス 保存食
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: スモークペペロンオイル 100ML; ハーブスモークオイル 100ML; スライスクリームチーズ 8切; ブラックオリーブ 10粒; 湯剥きミニトマト 8個; 乾燥パセリ 大さじ1

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おいしそう！

料理紹介

先日作った自家製スモークペペロンオイルとハーブスモークオイルの中に
クリームチーズとオリーブオイルや湯剥きトマトを入れほっぽらかせば。。。
独り占めしたいチーズのおつまみが完成しちゃうのです♪

★材料
(4人分)

スモークペペロンオイル
100ML
ハーブスモークオイル
100ML
スライスクリームチーズ
8切
ブラックオリーブ
10粒
湯剥きミニトマト
8個
乾燥パセリ
大さじ1

★作り方
(5～15分)

1.
スライスクリームチーズを小さい一口大にさらに切ります
2.
ミニトマトは頭に十字切れ目を薄く入れ
上から熱湯をかけ湯剥きします
3.
二つの密封瓶にクリームチーズを半分ずつ入れ
1：スライスしたブラックオリーブとスモークペペロンオイルを注ぎ
2：ミニトマトとハーブスモークオイルと乾燥パセリを注ぎ　1日以上漬けて完成
冷暗場所で7日ほど楽しめます

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫に入れて保存可能。
その場合食べる数十分前に常温に戻して。
スモークオイル以外に普通のオリーブオイルで作る事ももちろん可能です
スモークオイルの作り方は以下にあります
http://www.recipe-blog.jp/profile/84505/recipe/819999
残ったオイルはバケットをひたしたり
パスタオイルとして使用したり
出来たチーズをオイルごと野菜にかけてグリルしても美味しいです