レシピブログ
もうすぐ次女を訪ねて上京するので、冷蔵庫の整理です2cmほど残った豆腐・・。30gほど残った牛細切れ肉・・。これに玉葱を加え、割り下の甘いタレで煮込み、卵でとじて、<玉葱と豆腐の柳川風>肉が少ないので、和風顆粒だし(私は茅の舎だし)を少々加えて旨みをプラス。......
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豆腐ときのこの玉子丼
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