キャベツたっぷりお好み焼き（パクパク期）

キャベツたっぷりお好み焼き（パクパク期）
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

パクパク期（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）の離乳食レシピはベビー用お好み焼きをご紹介します♪
ベビー用のお好み焼き。油とソースはごく少量で控えめにすることがポイントですよ。生地の分量もベビー用にしています。

★材料

(1人分)

  • 豚薄切り肉（赤身）

    10g

  • キャベツ

    30g

  • 溶き卵

    1/2個分

  • 小麦粉

    大さじ2

  • だし汁

    大さじ1

  • サラダ油

    少々

  • ソース

    お好みでごく少量

  • 削り鰹節

    お好みでごく少量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに1と溶き卵、小麦粉、だし汁を加え混ぜ合わせる。

  3. 3.

    豚肉は細かく切り、薄く油を敷いたフライパンで炒めた後、上から２を注ぎ、丸く平らにする。中まで火が通るように両面を焼く。

★ワンポイントアドバイス

☆豚肉は最初に炒め、完全に火を通します。
☆生地を注いだ後は蓋をして焼くと、表面が焦げずに中まで火が通りやすいです。キャベツもしんなりしてベビーでも食べやすいですよ。
☆ソース、削り鰹節はお好みでごく少量かけます。ソースは塩分過多にならないように香りづけ程度に使用します。

クーピーさん

クーピーさん

こんにちは、クーピーです。 2005年に結婚し、料理も始めましたOL兼業主婦です。 忙しい生活の中でも彩りや栄養を考えたご飯を楽しく作りたい！ そんな思いから、メモを兼ねてブログしてます。 料理は楽しみながら♪手早く簡単♪美味しい♪料理を探検中・・ 料理好きの方、料理に興味のある方、コメントやトラバお気軽にくださいね。