小麦粉・卵不使用　すじわかめのクッキーレシピあり

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おいしそう！

わかめのあの硬い部分（茎わかめと呼ぶには細いんです。「すじ」って感じ。）、きんぴら風の炒め物とか自家製ふりかけとかばっかりだと飽きちゃうんで、クッキーに使ってみました。いちごソースを使ったクッキーのように（ただいまあれのブルーベリー版生地を冷凍保存中。）、すじわかめ＋水をミキサーでガーしたものを卵（水分）の代わりに使ってます。生地を混ぜるとき、最後に水分量の調節が必要でしたけれども、焼きあがって......