ズッキーニの一口キッシュ

2

おいしそう！

大分合同新聞のまとめニュース↑熊本地震関連のニュース以外にも情報いろいろ載ってます。一口サイズのズッキーニキッシュを作りました。栃尾揚げキッシュと同じように、くり抜いたズッキーニの内側に卵白を塗って下焼きしてから、アパレイユを入れて焼いています。一口サイズなので、中に入れるベーコンも玉ねぎもズッキーニもシュレッドチーズもみじん切り～。（シュレッドチーズは粉チーズにしてもイイかも？）このあいだの栃尾...