茹で鶏ときのこのおろし和え ~自家製かぼすポン酢で♪ レシピあり

茹で鶏ときのこのおろし和え ~自家製かぼすポン酢で♪
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    おいしそう!

台風の影響は・・・皆様、大丈夫でしたでしょうか? 私が住んでいる地域では、何事もなく通り過ぎたようで、ひと安心です。 ただ、買い物に行く気にはならず・・・、家にあるもので。 茹でた鶏むね肉を、しめじ、えのき、エリンギ等のきのこ類とあわせて、大根おろしで和えました。 たっぷりのネギと、かぼすを添えて。 そして、先日作った自家製かぼすポン酢でいただきました。 鶏肉を茹でた茹で汁は、美......

カシュカシュさん

カシュカシュさん

体にやさしいおうちごはんと、素朴なお菓子を作っています。 最近はスパイスカレーと、ヴィーガンつまみにハマり中。 仲良しきょうだい猫(あさり&しじみ)との楽しい日々を綴っています。