椎茸と赤ピーマンの肉詰め～和風おうちバル～レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

昨日の、和風おうちバルの続きですが・・・、２品目は、椎茸と赤ピーマンの肉詰めです (*´∀`*)ノぷりっと肉厚の椎茸を見かけたら、作りたくなるひと品です♪ 蓮根は食感を楽しむため、半分はみじん切りにし、半分はすりおろして入れています。いつもは椎茸・８コを使って作りますが、彩りを考え、赤ピーマンでも作ってみましたが、こちらもなかなか美味しかったです♪ 椎茸と赤ピーマンの肉詰......