簡単まぜるだけ！スイートブールのクッキー生地（丸パン４つ分）

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おいしそう！

料理紹介

メロンパンが食べたい時、お手軽にメロンパンみたいなパン「スイートブール」を作ってはいかがでしょうか？
ホームベーカリーでお好みの生地を作り、このクッキー生地を塗って焼くだけで、美味しいスイーツパンの完成です！

★材料
(4人分)

バター
５０ｇ
砂糖
４０ｇ
卵黄
２５g（卵１個分くらい）
薄力粉
４０ｇ
レモン汁
少々
チョコチップ（お好みで）
お好みの量

★作り方
(5分未満)

1.
常温に戻した柔らかいバターと砂糖をヘラでよく混ぜる。
2.
卵黄を加えて、さらによく混ぜる。
3.
ふるった薄力粉、レモン汁を混ぜる。全体が混ざって、なめらかになれば出来上がり。
パン生地の上の方にたっぷり塗り、お好みでチョコチップも上の方に散らして焼いてください。

★ワンポイントアドバイス

パンを焼く前、クッキー生地はパン生地の上の方にたっぷり乗せてください。オーブンに入れると自然に下の方に垂れてきます。
綺麗なスイートブールを作りたい時は、丸型金口を付けた絞り出し袋にクッキー生地を入れ、円を描くように上の方にだけ絞ってください。

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: ユウさん

夫の海外駐在にて２０１４年９月からシンガポール、２０１９年６月からロンドン在住。結婚１２年目の２０１７年にシンガポールで生まれた息子と３人暮らし。パン作りが趣味で北欧雑貨LOVEの平凡なアラフォー主婦の平凡な日々

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