簡単ペスト・ジェノヴェーゼ（にんにく、チーズなし）レシピあり

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おいしそう！

バジリコがわさわさ茂ってきましたので・・・ペスト・ジェノヴェーゼを作りました。ペストは、食べているときはよいのだけど、食べたあとに胃がもたれるのが難点。生にんにくの力って強烈ですよねぇ。ここ数年イタリアでは市販のメーカーのペストでもニンニクの入っていないものが増えましたが、うちにも胃弱人がいるため、にんにくとチーズを入れない胃にやさしいペストを作っています。葉っぱの収穫量によって、い......