まかない、ロールキャベツ♪

まかない、ロールキャベツ♪
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

とても、簡単で、子供受けの良い、ケチャップ味！
多忙な方への、お助け時短メニューです♪

★材料

(2人分)

  • 合いびき肉

    300g

  • キャベツ

    400g

  • 玉ねぎ（みじん切り）

    小玉1個

  • こしょう

    適宜

  • 調味料＠トマトケチャップ

    大匙5

  • 調味料＠バター

    大匙1

  • 調味料＠塩・こしょう

    適宜

  • ☆固形スープ　（砕く）

    2個　

  • ☆お湯

    3カップ

  • 仕上げの黒こしょう

    適宜

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    キャベツの葉を、一枚ずつ、はがして、軸は、そいで薄くし、玉ねぎは、みじん切りにする

  2. 2.

    ボールに、肉を入れ、こしょうをふり、粘りが出るまで、手でこねる

  3. 3.

    鍋の底に、バターを塗り、キャベツ、捏ねた肉、調味料の半分を、のせ、こしょうをふる

  4. 4.

    再び、③を繰り返し、最後は、残りのキャベツで、蓋を、するように、のせ、スープを注ぎ、蓋をして強火にかける

  5. 5.

    鍋のスープが、煮立ったら、弱火にし、25分位煮込む

  6. 6.

    用意していた、器に、切り分けて、入れ、スープもかける

  7. 7.

    仕上げに、黒こしょうを、ミルでひいて、かける

★ワンポイントアドバイス

★肉の下味などの、塩を省いています、減塩していない方は、塩を加えてください

ハッピーさん

ハッピーさん

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