ダイエット！焼肉風味な蒟にくステ～キ

ダイエット！焼肉風味な蒟にくステ～キ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ダイエットの季節です！お肉をたくさん食べたいですが、焼肉風味な香りで脳が満足！熱々をお召し上がりくださいね。

★材料

(2人分)

  • 蒟蒻

    1枚

  • お好みの焼肉用タレ

    大さじ2

  • サラダオイル

    小さじ1

  • ごま油

    数滴

  • いりごま

    少々

  • 子葱･フライドガーリック･黄色パプリカな

    お好みで少々

  • コチュジャン

    ポイントに少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    蒟蒻をスライスして、サッと熱湯で茹でる
    隠し包丁を表面に入れて味がしみやすくする

  2. 2.

    フライパンに蒟蒻をおき、中火にかけて水分を飛ばす

  3. 3.

    表面が少々白くなってきたら、弱火にして焼肉のタレを入れ味を含ませる

  4. 4.

    仕上げに風味で、ごま油をほんの数滴かけ、器に盛り付け、トッピングをする

★ワンポイントアドバイス

蒟蒻は、水溶性の食物繊維グルコマンナンが豊富でダイエット食です。お肉と組み合わせ食べ過ぎ防止もできます。

Oriental　Mamaさん

Oriental　Mamaさん

楽しい愛デア創作料理が大好きです。 ずっと続けている料理公募で認めていただけたレシピで、是非ボランティア料理教室を開催したい夢があります。 http://ameblo.jp/34314777/