ダークチェリーのチーズケーキ

ダークチェリーのチーズケーキ
  1. 21
    おいしそう！

料理紹介

ルックスが可愛いんで女子ウケ、いいです。

★材料

(5人以上分)

  • クラッカー

    100g

  • バター

    55g

  • クリームチーズ

    300g

  • 砂糖

    50g

  • 小麦粉

    10g

  • 卵黄

    1コ

  • 牛乳

    大さじ2

  • ダークチェリー缶

    1缶

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    クラッカー100gをめん棒でぶっ叩き、バター55gと混ぜる。

  2. 2.

    型にクッキー生地を入れて平にしたら170度で8分くらい焼いておく。

  3. 3.

    その間に、クリームチーズ300gと砂糖50gを泡立てる。

  4. 4.

    小麦粉10g、バニラエッセンス少々を加え混ぜ、卵1個、黄身1個、牛乳大さじ2を入れなめらかになるまで混ぜ、生地は完成。

  5. 5.

    生地を型の凹み、3/4くらいまで入れ、190度のオーブンへ、20分焼く。

  6. 6.

    缶を半分くらい使ってジュースを作り、残りの飾り用チェリーは半分にカットしチーズケーキの上へ並べる。

  7. 7.

    ジュースにゼラチンを混ぜた液を流したら冷蔵庫で3時間ほど冷やして、型からはずせば完成。

★ワンポイントアドバイス

ダークチェリーの缶詰じゃなくても、きれい色なフルーツで作ってみるとイイかも。

★よろこばレシピ エピソード

初めてにしちゃ上出来でしょ、って言われました。

NUT2decoさん

NUT2decoさん

デコレーション道具＆材料を販売するナッツデコの代表をしとります。