レシピブログ
ずいぶんと寒くなってきましたね 日中、日が差せば暖かですけど 11月は ”霜月” なんて言います 霜降り月の略なんだそうですけど 霜が降りる気温は大体1~2℃で 氷点下でないのに水分が凍ってしまうのは 気温の観測は地上1.5mなんですね この時、地面はほぼ同じ温度のはずなんですけど 地表に太陽が当たり 地面の温度が少し上がると 水分が蒸発し、気化熱によって地面は氷点下になるんですね 東京の初霜の......
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