レシピブログ
マスカルポーネのチーズケーキを焼いてブルーベリーのゼリーで包み込んだケーキ。チーズケーキの中にもブルーベリーを入れて焼いておきます。 マスカルポーネのチーズケーキ、レシピはコチラ ゼリーは一般的な要領でブルーベリーと砂糖、水、を鍋で煮詰めて粉寒天を加えたもの。マスカルのチーズケーキよりひとまわり大きな型の底にブルーベリーを並べて、寒天を溶かし込んだ液を少量だけ流し込み冷凍庫で5分程冷や......
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