塩鯖・青煮・煮っころがしレシピあり

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おいしそう！

塩を振り、ただ焼いただけの鯖の塩焼き。なんとなく鯖が食べたくなったはいいが、この時期の鯖は、もうおいしく無い（笑）鯖は味噌煮も美味しいけれど、この簡単な塩焼きが一番好きです。福岡ではしめ鯖が多く好まれますが、我が家にはやや青魚アレルギーさんが居るので、体調が万全で、火を通した状態で無いと食べられません。本人は〆鯖が食べてみたくてたまらないらしいのですが…アレルギー…これって非常に厄介で......