「セージバターで空豆のフリッジ」

「セージバターで空豆のフリッジ」
  1. おいしそう！

料理紹介

ハーブで決めるおつまみパスタ

★材料

(2人分)

  • 好みのパスタ

    150g

  • フレッシュセージ

    3枝+1枝(飾り分)

  • バター

    大匙2

  • 空豆

    100g

  • ハーブソルト

    好み量

  • プチトマト

    飾り用

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    飾り用のプチトマトをあらかじめ炒めて待機 多めのバターを焦げないようにフライパンに溶かしながらセージのみじん切りを足し香りを出す

  2. 2.

    空豆は生から皮を剥いた物を炒め煮えたら少しつぶしながらパスタに絡みやすいよう炒めます

  3. 3.

    茹で上がったショートパスタを和えるように絡めハーブソルトで味付けパスタを盛り セージを乗せプチトマトを飾って出来上がり

★ワンポイントアドバイス

空豆は生から炒めましょう

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です＾＾ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています＾＾