チーズモダン焼き

チーズモダン焼き
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

モダン焼きにチーズをトッピング。

★材料

(2人分)

  • 豚バラ肉

    3～4枚

  • 焼きそばめん

    1玉

  • ねぎ

    1/2本

  • ピザ用チーズ

    60～80ｇ

  • サラダ油

    小さじ4

  • お好みソース

    適量

  • トマトケチャップ

    適量

  • キャベツ

    1/2個

  • 山いも（長いも）

    1/2本

  • 卵

    1個

  • 薄力粉

    100ｇくらい

  • だし汁（水+かつお）

    50～100ｍｌ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツはみじん切り。

  2. 2.

    山いも（長いも）は皮をむき、すりおろす。

  3. 3.

    1、2、卵、ふるった薄力粉、だし汁を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    豚バラ肉は2～3等分に切る。

  5. 5.

    ねぎは小口切り。

  6. 6.

    フライパンまたはホットプレートにサラダ油（小さじ2）をひき、焼きそばめんを炒める。

  7. 7.

    6で使ったホットプレートにサラダ油（残り）をひき、3を1玉分ずつ流し入れ、4、5、6をのせて両面焼き、チーズをのせて…

  8. 8.

    【7の続き】蒸し焼きにし、焼けたらお好みソース、ケチャップを塗る。

★ワンポイントアドバイス

お好みソース、ケチャップは両方またはいずれかと、お好みでぬって。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。