豚すき煮のとろろ添えレシピあり

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おいしそう！

寒くなってきたらすき煮、甘辛味が食欲をそそります。生卵に代わってとろろをトッピングしていただきます。 ●本日の食材 □ 4人分・エリンギ… 1パック・えのき茸… 1袋・ねぎ… 1本・豚薄切り肉（モモ、こま切れなど）… 200g ・長いも… 200g 調味料・サラダ油… 適量・砂糖… 大さじ2 ［煮汁］【A】・酒… 大さじ3 ・みりん… 大さじ2 ・醤油… 大さじ3 ［水溶き片......