★材料

• ☆鶏ももにく皮なし

  2枚

• ☆かっぱえびせん

  1カップ

• ☆しょうが

  ひとかけ

• ☆長ネギ

  1/2本

• ☆鶏ガラスープの素

  大さじ１

• のり

  1枚

• 油揚げ

  2枚

• 大きめの梅干し

  3個

★作り方

1. 1.

   ☆の材料を全てフードプロセッサーにいれて混ぜる。
   鍋などに入れる場合は、手で丸めて団子にする。
   

2. 2.

   油揚げは3辺を切って広げ、その上に１の肉種を5㎜厚さに薄く広げながらのせる。
   その上に海苔をおき、手前に梅干しの種を取ったものをおき、梅干しが芯になるように巻いていく。
   

3. 3.

   ラップで包んで、500wのレンジで5分から10分。
   ラップをはずしてフライパンでころころ転がしながら焼く。
   

★ワンポイントアドバイス

梅干しを入れなくても美味しいです。
梅干しの代わりにチーズや柚子胡椒を芯にしてもいいですよ～。

★よろこばレシピ エピソード

鍋パーテイに持って行ったら、お子さんから年配の方まで幅広い年代の方に喜んで頂きました。