さくさく！ささみのアスパラチーズ巻き

さくさく！ささみのアスパラチーズ巻き
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    おいしそう！

料理紹介

外に流れ出たチーズは回りでサクサク！
中のチーズはとろ～りとしたおいしいささみ揚げ。
ビールのおつまみによく合います☆

★材料

(2人分)

  • ささみ

    ４本

  • アスパラ

    ２本

  • スライスチーズ

    ２枚

  • 塩コショウ

    少々

  • ☆小麦粉

    大さじ１

  • ☆片栗粉

    大さじ１

  • ☆水

    １０～１５㏄

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    １、ささみの筋を取り除いて、上にラップをかけて瓶や麺棒などで叩いてのばす。

  2. 2.

    ２、表面に塩コショウをして１/２にしたスライスチーズとささみの幅と同じくらいの長さに切ったアスパラを２本置いて、くるくるっと巻いたら爪楊枝で止める。

  3. 3.

    ３、☆をダマにならないように混ぜて２をくぐらせたら油で揚げる。

    （私は少ない量の油で揚げ焼きにするのでだいたい１２～３分くらい揚げました）

  4. 4.

    ４、揚がったら爪楊枝を熱いうちに抜いて、半分に切って器に盛る。

    お好みで塩をふったら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

巻いたチーズが流れ出てきちゃっても気にしない！
まわりでサクサクになって逆においしいのです！

とろけるチーズじゃなくて普通のスライスチーズを使ってね。

けみふぁさん

けみふぁさん

おうちCAFEやCAFE巡りが大好き！だけど最近できてない（；；）素敵なマイホームに住むのを夢見てます☆