★材料

• 豚ひき肉

  100g

• 玉ねぎのみじん切り

  1/4個

• 生姜すりおろし

  小さじ1/2

• 醤油

  大さじ1/2

• 干し椎茸のみじん切り

  1/2個

• 砂糖

  適量

• 塩

  適量

• コショウ

  少々

• 食パン

  5枚

• 水

  適量

• 油

  適量

★作り方

1. 1.

   食パン以外の全部の食材をボールに入れこねて5個に分けハンバーグのような形にする。
   

2. 2.

   油をひいたフライパンで火が通るまで焼く。
   

3. 3.

   食パンを水で少々ぬらして肉を包んでラップでギュッと握って跡をつける。
   

4. 4.

   オーブントースターで少し焦げ目が付く程度まで焼いたら完成!!
   

★ワンポイントアドバイス

干し椎茸はあらかじめ水で戻してください。

味付けはお好みで自由にお楽しみください。