スモークサーモンのチーズロールフライ

スモークサーモンのチーズロールフライ
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

前菜・おつまみにもピッタリな1品です。

★材料

(5人以上分)

  • スモークサーモン

    10枚

  • カマンベールチーズ

    1箱(100g

  • ●マヨネーズ

    大さじ1

  • ●小麦粉

    大さじ1

  • ●水

    大さじ1と1/2

  • ◎パン粉

    適量

  • ◎パセリ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    カマンベールチーズは適当な大きさにカットする。

  2. 2.

    スモークサーモンにチーズをのせてクルクルと巻く。

  3. 3.

    ●を混ぜて全体に塗し、◎を合わせた衣をつけてたっぷりのオリーブオイルで揚げ焼きにする。

★ワンポイントアドバイス

バターを少量のせ、トースターで焼き色をつけてもOKです！

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他