豚角みぞれ煮、はまっているハマス(Hummus) レシピあり

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おいしそう！

季節のいい大根が出回っているので、みぞれ煮にしてみました。育ち盛りはこんなコッテリなんともなく、おいしそぉ～にもりもり食べていますが…■豚角みぞれ煮■材料【4人分】・豚ばら肉(ブロック)：：1kg[a]・ねぎ(Scallion)：：5,6本(100g)・しょうがすりおろし：：1かけ分・にんにくすりおろし：：大1かけ分[b]・大根おろし：：200g・醤油：：80g・紹興酒：：80g・砂糖：：大さじ......