★材料

• きゅうり

  3本

• Aビール（発泡酒）

  70cc

• A砂糖

  大さじ3

• A塩

  大さじ1

• A鷹の爪（お好みで）

  適量

★作り方

1. 1.

   ビニールやタッパーなどにＡの材料をすべてを入れ、よく合わせておく。
   

2. 2.

   きゅうりは両端を切りおとし乱切りにし、（１）と合わせよく揉んでおく。
   

3. 3.

   （２）を冷蔵庫で一晩ねかせ完成です。
   

★ワンポイントアドバイス

きゅうりは、めん棒で叩いてから漬け込むと、より一層早く漬け込みます。写真は叩いてから漬け込んだものです。鷹の爪の量を加減したら、お子様も喜んで食べてくれる漬け物です。ビールの味は全くしないですよ～

★よろこばレシピ エピソード

サッパリとしていて、好評です。