タットリタン(韓国鶏じゃが)♪

タットリタン(韓国鶏じゃが)♪
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

韓国の辛い鶏じゃがです。

★材料

(4人分)

  • 鳥もも骨付き

    800ｇ

  • じゃが芋

    5個

  • 人参、玉葱

    1個

  • キャベツ

    1/8玉

  • にんにく

    3個

  • 水

    250ｃｃ

  • 韓国唐辛子、韓国ダシダ(牛)

    各小さじ1

  • 醤油、蜂蜜、酒

    各大さじ1

  • コチュジャン

    大さじ1〜2

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鍋にサラダ油大さじ1を熱し、にんにくのスライスを炒め 鶏肉を入れて両面軽く焼き色をつけます。

  2. 2.

    分量の水とキャベツ以外の野菜を加え、合わせ調味料を上からかけて、蓋をして30分 弱火〜中火で煮込みます。

  3. 3.

    蓋を開けてキャベツを加え、再び蓋をして10分煮込んで出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

調理前に、あわせ調味料は混ぜ合わせておきます。

hannoahさん

hannoahさん

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