めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい！冷凍めんアレンジレシピコンテスト結果発表
コンテストに、たくさんの投稿をいただきまして本当にありがとうございました。
受賞レシピが決定しましたので発表します！
受賞レシピが決定しましたので発表します！
グランプリラーメン部門あさりスープの鶏卵（けいらん）ラーメン
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syu♪さん「会社でもうちでも料理♪♪♪」 市販ラーメンをあんかけ麺にアレンジ。あさりの旨みと生姜のアクセントがおいしさの決め手です。 |
準グランプリパスタ部門レンジ☆アクアパッツァ de スープパスタ
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てぃーなさん「もっちぃ～ズの笑顔咲く暮らしレシピ ～アレが食べたいっ☆リピごはん～」 電子レンジ調理だけで、市販パスタを本格的な豪華なひと皿に仕上げるおどろきのアイデアレシピです。 |
勇気凛りんさん賞うどん部門* うなぎの山かけうどん♪
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Aliceさん「* Alice's Adventures in Sweetsland♪」 うどん、うなぎ、わさびを山かけにしておいしくまとめた一杯です。 |
部門賞うどん部門
ホタテと春菊の醤油麹バター焼きうどん
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桃とんさん「MoMoTon キッチン ☆美味しいご飯とお弁当☆」 ホタテの旨みと春菊のほろ苦さで、大人向けの焼きうどんにランクアップしています。 |
そば部門
秋に美味しい！桜海老が衣の蕎麦かき揚げ
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Oriental Mamaさん「キッチンアトリエ」 そばをかき揚げの具材にする逆転の発想レシピ。そばの風味が引き立っています。 |
ラーメン部門
こってりコク旨っ！ごま味噌バター醤油のきのこたっぷりラーメン
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あいわい。さん「* かわいいプレート ＆ おうちゴハン *」 きのこを豊富につかって、市販の味噌ラーメンをコクのある一杯にしています。 |
パスタ部門
冷凍パスタで♪簡単モチモチ☆本格☆海鮮焼きそば風
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さとみわさん「SATOMIWAのよくばりキッチン」 市販の和風パスタがパッタイ風に大変身！本格的なエスニックのおいしさです。 |
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さん
たくさんの投稿をありがとうございました。どれも、冷凍めんの調理の手軽さを生かしつつ、調理方法を色々とアレンジして新しいおいしさを作り出されていました。味作り、素材として冷凍めんの可能性を大いに感じさせていただきました。
勇気凛りんさん
冷凍めんを麺としてではなく、素材として使っていらっしゃる方が多かったことに驚きました。アイデア満載のレシピに感激しながら審査させていただきました。