スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ
| 11月19日（木）ボジョレー・ヌーボー解禁！ワインを楽しむ機会も多い季節♪ ワインに合うおつまみや料理のレシピ＆ヒントを紹介します☆ |
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ワインに合わせる料理にはスパイスを効かせるのがおすすめ。豊かな風味や彩りが加わってごちそう感もアップ！ワインの味わいも深まります♪
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肉や魚のロースト、煮込み、サラダに合わせるなら南仏生まれのミックススパイス「エルブ･ド･プロバンス」が便利。下準備や調理に加えるだけで南仏料理風の仕上がりになります♪ |
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ごちそう感を演出するには彩りもポイント。グラタン、サラダ、ソテーなどに赤いパプリカをプラス。テーブルの雰囲気がランクアップしますよ♪ |
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人気のワインのお供ローストビーフや生がきなどはお手軽ソースでおいしさアップ！ホースラディッシュでアレンジするとさわやかな辛味で旨みが引き立ち、ワインが進みますよ♪ |
ワインを楽しもう！
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レシピ投稿について
- モニター商品の「GABANエルブ･ド･プロバンス、パプリカ＜パウダー＞、ハウスホースラディッシュ」を使ったレシピを投稿ください
- 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
- 作り方手順は箇条書きで明記してください
- 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
ワインを楽しもう！
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