投稿期間 : 8月3日(金)正午まで
ビールがおいしい季節!冷た~い一杯には、スパイシーなおつまみがぴったり♪夏の家飲みに大活躍するカンタンおつまみのコツとレシピをご紹介します☆
エスニックなアレンジは、スパイスを使うのがコツ。誰でもカンタンです!
夏のお酒には、カレー風味のおつまみがぴったり!アレンジはカンタン!いつものレシピにクミンをひと振り加えれば、カレー風味が楽しめちゃう♪さらに、ターメリックをプラスすれば、きれいな黄色に仕上がって、エスニックな風味もアップするのでおすすめです。ビールがますます進んじゃう~♪ |
カレーの香りの主体はこのスパイス GABANクミン<パウダー> |
カレーの色づけに使うスパイス GABANターメリック<パウダー> |
ガパオ味のエスニック味つけペースト ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味> |
夏野菜のガパオ春巻き
フライパンで焼くだけ
揚げずにつくる焼き春巻き!具材のナスにガパオ味が染み染み~♪
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野菜たっぷりインド風お好み焼き
本格南インド料理も、ヨーグルトを使って発酵の手間ナシでかんたんに♪
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手羽元のエスニックガーデングリル
材料はたった3つでOK!下味をつけたら、漬けこんで焼くだけでできあがり~♪
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厚揚げとズッキーニのクミン炒め
クミンの香りとめんつゆは相性ぴったり、夏らしい味つけに♪
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スパイシースティックチキン竜田揚げ♪
スパイシーなパンチが最高!
衣にターメリックを加えて色合い華やかです♪
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人気のクッキングラマー tomoky_takeさんの 夏のおつまみフォト |
暑い夏に、火をあまり使わずお手軽にできるスパイス料理3品を。
ひよこ豆やクミンなど材料をミキサーで混ぜるだけのフムス。
キャロットラペは、クミンを振りかけるだけでいつもと一味違う感じに。
タンドリーチキンはスパイスに軽く漬け込んだら、魚焼きグリルにお任せ!
お酒が止まらないエスニックなおつまみ、今夏いかがですか!?