こんにちは！
料理家・フードアーティストの有坂翔太です。
今回は
キムチと七味を使って和風のペンネアラビアータレシピを
紹介します。
砂糖を加えることで
辛さの中にコクのある甘みが加わります。
豚肉は炒めすぎると固くなるので火が入ったらあまり強火にしないように注意！
しゃぶしゃぶのような柔らかさを目標に作ってくださいね。
トマトとキムチのペンネアラビアータ
材料（2人前）
マ･マーうれしい早ゆでサラダペンネ 160ｇ
マ･マートマトの果肉たっぷりのミートソース 1袋
キムチ 60g
豚こま切れ肉 100ｇ
ニンニク 1片
砂糖 小さじ1/2
オリーブオイル 適量
七味 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
1.お湯をわかす
2.ニンニクをスライスする。フライパンに油とニンニクを入れきつね色になるまで炒める。
3.スパゲティをゆでる。
4.3に豚肉とキムチ、砂糖を加えよく炒めたら、パスタのゆで汁を少し加えてソースを混ぜる。
5.器にパスタを盛り、ソースを上からかける。
お好みで七味とブラックペッパーをかける。
