1、サーモンは薄くスライスしておきます。
　　ゆで卵は輪切り、ほうれん草はさっと茹でて3〜4cm幅に切っておきます。
　　スライスチーズは2等分にしておきます。
2、サンドイッチ用パンにサーモンをおき、GABAN味付塩コショー燻製風味をふりかけます。
3、ほうれん草・スライスチーズをおいて、ゆで卵を2枚おいたら、上からマヨネーズをかけます。
4、その上からパンをのせて、2枚のパンをくっつけるようにふちを軽くおさえます。
5、フライパンをよく熱してバター10gをとかし、パンをのせて弱火で焼きます。
　　上から小さなふたをのせて軽く押すように焼きます。(もう一組も同様に)
　　両面焼いたらできあがりです。