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海老と菜花のホワイトペパー炒め
おいしそう！
1件
海老と菜花の炒め物!ホワイトペパーで辛さとサフラン入れて彩りも綺麗
ブラックタイガー海老・・・5匹
菜花・・・2分の1束
ホワイトペパー・・・5粒
サフラン・・・ひとつまみ
白ワイン・・・50cc
オリーブオイル・・・大さじ1
にんにく・・・1かけ
塩・・・少々
海老を下処理します。
フライパンにオリーブオイル、刻んだにんにく、ホワイトペパーを入れて香りを出します。
海老を炒め白ワインとサフラン入れて塩で味を整えます。
海老を取り出して菜花をそのフライパンで軽くいためて盛り付けます。
