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牛肉ソテー アジアン風味 

by hisaさん
牛肉ソテー アジアン風味 

材料

コリアンダーを使って炒めものを作ってみました

材料

(2人分)
牛もも 130g
玉ねぎ 1/2個
人参 3cm程
コリアンダー 20粒程度
ナンプラー 小匙1
塩コショウ

作り方

牛もも肉は食べやすい大きさに切る
軽く塩コショウをしておく
たまねぎ、ニンジンも千切り
フライパンを加熱し油をひき牛肉を炒める
さらにたまねぎ、ニンジンを加えて炒める
コリアンダーのホールを少したたいたものを加えてさらに炒める
最後にナンプラーを回しかけて少し加熱して出来上がり
仕上げにコリアンダーの葉を少し

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