【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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スパイシー☆カレービーンズ♪
【栄養成分(1人分):エネルギー138kcal 食塩相当量0.8g】
チリパウダーではなく
あえてカレーパウダーで作る
カレービーンズ。
カレーパウダーが食欲をそそります！
夏にピッタリ！！そしてヘルシーです。
【減塩レシピ・副菜】
３〜４人分
ひよこ豆（水煮） 200g
玉ねぎ 1／2個
パプリカ 1／2個
ニンニク 1片
カレーパウダー 小１
トマトジュース ２００ｃｃ
コンソメの素 １／２個
オリーブオイル 大１
塩 小さじ1／4
あらびきブラックペッパー 少々
トースト・茹で野菜etc
１．玉ねぎ、ニンニクはみじん切りに、パプリカは1センチ角に切る。
２．フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかける
３．玉ねぎを入れてソテーし、カレーパウダーを加え全体をなじませる。
４．ひよこ豆、パプリカを入れ、炒め合わせたら、トマトジュース、コンソメの素を加え水分が少なくなるまで煮込む。
５．塩で味を調え、ブラックペッパーをかけてよりスパイシーに！
