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りんごの天板ケーキ
ホットケーキミックスを使った簡単りんごの天板ケーキ。ナツメグとシナモンを効かせた簡単ケーキです。伊庭イスの香りが抜群！
（天板20×27cm1台分）
・ホットケーキミックス ２００g
・生クリーム ２００ml
・卵 １個
・砂糖 大さじ３
・GABANナツメグ 適量
・GABANシナモン 適量
Ａ（煮リンゴ）
・リンゴ １個（250g程度）
・レモン汁・砂糖 各大さじ１
１．煮リンゴを作ります。
リンゴは皮をむき、小さめの角切りにし耐熱ボウルに入れる。
砂糖とレモン汁を加えて混ぜてラップをし、電子レンジ６００Wで
４分加熱し粗熱を取っておく。
２．ボウルに生クリーム、卵、砂糖を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜる。
３．２に１を加えて さっくりと混ぜ、オーブン用シートを敷いた天板に流し込み、GABANナツメグとGABANシナモンを適量ふり、１７０℃のオーブンで２５分程度焼く。
粗熱が取れたら食べやすく切り分ける。
