【栄養成分(1人分):エネルギー261kcal 食塩相当量1.0g】
いつものオムレツをエスニックアレンジで減塩!
【減塩レシピ・主菜】
(2人分)
卵‥‥‥2個
ココナッツミルク‥‥‥50cc
玉ねぎ‥‥‥1個
オリーブオイル‥‥‥大さじ2
GABANクミン<パウダー>‥‥‥小さじ1
塩‥‥‥小さじ1/4
調理時間 15分
1、玉ねぎはみじん切りにして、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める
茶色くなるまで炒めることで玉ねぎの甘さと香ばしい風味とクミンとの相性がマッチングします。
2、ボウルに卵、ココナッツオイル、クミン、塩を入れしっかりと溶き混ぜる
3、1のフライパンに2を流し込み、固まってきたらオムレツ型に形成する。