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キャラウェイ風味元気色マリネサラダ
キャラウェイの風味のサラダを朝ごはんにプラス！
（２人分）
パプリカ：（赤と黄）各１／２個
茄子：１／４個
酢：大さじ１
水：大さじ１
砂糖：小さじ１／２
塩：小さじ１／５
キャラウェイ：小さじ１／５
１．容器に酢、水、砂糖、塩、キャラウエイを入れて混ぜる。
２．パプリカと茄子を２ｃｍ角くらいに切り、塩一つまみを加えた鍋で茹でる。
３．野菜が熱いうちに調味液に漬ける。
※前日に作って冷やしておくと、朝はもっとラクです
