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ナスとサバ缶、ホウレンソウのスピードカレー
サバ缶とナスであっという間にできるカレーです。
2〜3人分
サバ缶 1個
ナス 2本
冷凍ほうれん草 50gくらい
カレー粉 小さじ1
ターメリック 小さじ1/2
顆粒ブイヨン 1本（6g）
豆乳 100cc
オリーブオイル
塩
1. ナスは1センチ角くらいに切ります。
2. フライパンを温め、オリーブでナスを炒め、サバ缶、冷凍ほうれん草も加えます。
3. カレー粉、ターメリック、顆粒ブイヨンで味付けし、塩で調えます。
4. 豆乳を加えて軽く煮込み、とろっとしたら出来上がり
