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しょうがとにんにくで体ぽかぽか！豆腐と野菜の卵スープ☆
おいしそう！
4件
今回は、おろし生しょうがとおろし生にんにくを使い、体ぽかぽか！豆腐と野菜の卵スープを作ってみました。野菜とたんぱく質がたっぷり、ねりスパイスで体が芯から温まるヘルシースープです！
（4人分）
豆腐・・・150g
卵・・・1個
豆苗・・・1束
にんじん・・・1/2本
小松菜・・・1/4束
中華顆粒スープ・・・大さじ2
水・・・4カップ
ハウスおろし生しょうが・・・大さじ山盛り1
ハウスおろし生にんにく・・・大さじ1/2
１．にんじんは千切り、小松菜、豆苗は食べやすい長さ(7-8cm程度)に切る。
２．鍋に湯を沸かし、野菜を投入。
３．野菜がしんなりしたら、中華顆粒スープを溶く。
４．ハウスおろし生しょうが 、ハウスおろし生にんにくを溶く。
５．さいの目に切った豆腐を入れる。
６．溶いた卵を入れる。
７．器によそってできあがり！
