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野菜たっぷり☆きりぼしビビンバ
おいしそう！
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我が家のTHE定番です。ナムルはレンジ加熱で。 切り干し大根がお肉のうまみをすっておいしいです！時短でできる絶品レシピですよ。
４人分
切干大根 ３０g（１袋）
豚ひき肉 ２００g
大豆（水煮→細かくする）１００g
○しょうゆ 大さじ２
○砂糖 大さじ１
○酒 大さじ１
○ごま油 小さじ１
○生にんにく（お徳用）小さじ１
ナムル
ほうれんそう ２わもやし １袋
人参（千切り） 適量
●ごま油 大さじ１
●しょうゆ 大さじ１
●白ごま 大さじ１
●粉末だし 少々
●塩 少々
●生にんにく（お徳用）小さじ１
きざみのり 適量
ごはん ４膳分
１．切干大根は水で戻し、一口大にハサミでカットして水気をきっておく。大豆は少しつぶすか細かく砕く。
２．ナムルを作る。ほうれん草は食べやすい大きさにカットする。野菜を耐熱ボウルに入れて，レンジ６００ｗで２分〜（様子を見ながら）野菜がしんなりする程度まで加熱する。人参が一番下
３．２の水気を軽くきって、●であえる。きざみのりも加えて混ぜる。
４．熱したフライパンに○のごま油とにんにくで香りをだし、ひき肉を炒める。大豆と○を加え、火が通ったら１を加えてさらに炒める。
５．温かいご飯に３と４を盛り付けて完成。
