1.種をとり、皮をむいたかぼちゃをラップで包みレンジ加熱する。私はお任せモードを使いますが。目安は100g600Wで2分くらいでしょうか。
2.1をフォークで荒く潰し、タマネギ、塩、ナツメグ、マヨネーズをくわえて混ぜる。
3.フリルレタスといっしょに器に盛り付け、ポピーをふる。