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ザワークラウト
スパイスをつかって、簡単に焼くだけ、煮るだけで見た目も豪華なワインに合うお料理が完成しますよ。
キャベツ2分の1個
砂糖大2
米酢大2
酒 100cc
GABANディル＜ホール＞適量
鷹の爪適量
１．キャベツを千切りにする。
２．材料全部を鍋に入れて蓋をし、弱火でキャベツがんなりするまで煮込む。
３．キャベツがしんなりしたらよくかき混ぜ、更に10分煮込む。
