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ごぼうと手羽元煮込み
ホロッホロの鶏肉とごぼう・じゃがいものごはんが進むおかずです。
4人分
手羽元肉 ８〜10本（お鍋の容量による）
じゃがいも 2個（メークイン系）
ごぼう 200g
GABANジンジャー＜パウダー＞ 適量
白だし 大さじ３
水 半カップから1カップ
塩・こしょう 適宜
圧力鍋で手羽元をこんがりやき、
じゃがいも1センチ輪切り、ごぼう 太めのささがきを入れて炒め、
白だし・水・GABANジンジャーパウダーを入れて蓋をし強火、重りが揺れたら中火にして7分加熱。
火を止めて自然に圧が抜けるまで放置。
