薬味だけじゃない！みょうがたっぷりのおかずレシピ5選

薬味だけじゃない！みょうがたっぷりのおかずレシピ5選

さわやかな香りとシャキシャキの食感で薬味のイメージが強いみょうがですが、たまには料理の主役にしてみませんか？今回は「こんな使い方があったんだ！」とみょうがの魅力を再発見できるレシピを集めてみました♪

フーディストノート

2015/07/02

2022/04/12

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みょうがのしらす和え

作業時間5分☆ミョウガのシラス和え

ワカナさん

みょうがとしらすをオリーブオイルで和えるだけの超スピードメニュー。おつまみにもGood！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/67388/blog/13033651

なすとみょうがの卵とじ

茄子とミョウガの卵とじ

らるむ。さん

相性のよいなすと一緒に煮て、卵でとじたやさしい味のおかず。夏にぴったりの一品です。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/12613/blog/14632726

ゴーヤとみょうがのあとひき炒め

ゴーヤとミョウガのあとひき炒め

lotusyokoさん

ちょっぴりクセのある野菜同士ですが、お互いを引き立てあうことで後を引くおいしさに♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/31281/recipe/130460

みょうがとオクラの肉巻き生姜焼き

ミョウガとオクラの肉巻き生姜焼き～☆

みょうがとオクラを豚肉でぐるっと巻いたら、テリテリに焼いて仕上げます。みょうが効果でお肉もあっさり！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/15096/blog/12576377

鶏肉とみょうがの味噌炒め

鶏肉とミョウガの味噌炒め

こっくり味噌味で、ご飯が進みます！ごろっと入った鶏肉でボリュームも満点。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/14312/blog/12703856

どれもみょうがの素材の味を楽しめるレシピばかり。みょうが好きの方は、お好みで量を増やしてもOKです！ぜひお試しくださいね～。

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